本地人推薦的忒靠譜！跟著廣告女王許舜英吃遍臺北-Jason 環遊記

之所以有今天這篇文章，是因為我看了臺灣廣告女王許舜英的《我不是一本型錄》。

這可是本很搶手的舊書，，定價48元。在2021年的今天，你要想買到它的二手書，可得花上60-200元，還不一定買得到。

圖來自@吳致賢

不過今天的重點不是要聊這本書為什麼這麼值錢——

而是書中許舜英提到了非常多她喜歡吃的食物和店面，看得我是口水直流，饞得不得了。

雖然許舜英說不要盲目地去別人推薦的地方跟風打卡，但我還是不能免俗地把這些她推薦的美食給記了下來，準備下次再去臺北時好好打個牙祭！

如果你也有去臺灣大吃一頓的計劃，記得收藏！

臺灣地區：

明星西點的麵包
推薦單品：俄羅斯麵包，長條吐司，麻花面包，核桃糕，核桃酥，黃油蛋糕

全麥吐司的推薦吃法：可以直接抹黃油和蜂蜜食用或者烤兩遍，烤乾後冷卻一會再抹黃油

店名：明星咖啡館astoria cafe

地址：臺北市中正區武昌街一段5號2F
川菜館
（1）沈記（倒閉）

南梔的備註：大眾和yelp都搜不到，只能搜到一家松山機場裡的小沈記川菜，應該是倒閉了。

（2）吳抄手

店名：四川吳抄手

地址：忠孝東路四段250號之3(近金石堂)

（3）驥園

店名：驥園川菜餐廳

地址：臺北市大安區敦化南路一段324號

（4）國賓飯店

店名：臺北國賓大飯店川菜廳

地址：臺北市中山區中山北路二段63號12樓
江浙菜館：
（1）天香樓

米其林一星

店名：臺北亞都麗致大飯店天香樓

地址：中山區民權東路二段41號臺北亞都麗致大飯店B1

(2)秀蘭

店名：秀蘭小館

地址：臺北市大安區信義路二段198巷5-5號
本地菜館
（1）欣葉

店名：欣葉臺式料理/欣葉臺菜

地址：

（1）臺北市大安區忠孝東路四段112號2樓

（2）臺北市信義區松壽路9號8樓-新光三越臺北信義新天地a9

（3）臺北市中山區雙城街34之1號（創始店）

（4）臺北市中山區南京西路12號1館新光三越南西店8樓

南梔的備註：廈門也有一家哦，在磐基中心裡面。

（2）青葉Aoba

把臺灣菜處理的像日本料理一般精緻。

店名：青葉臺灣料理

地址：臺北市中山區中山北路一段105巷10號

（3）鼎泰豐

推薦：酸菜肉絲麵，還會買菜肉大包回家凍冰箱當速食吃。

南梔的備註：

全世界都很多家，不列地址了。

臺灣的鼎泰豐堂食的情況跟廈門的潮福城有得一拼！

廈門也有開一家鼎泰豐，但是就沒有這麼門庭若市了，給人感覺走高階路線。最後放一張「餓了麼」上的「酸菜三絲面」單品圖~40元一小碗，嘶嘶……

「鼎泰豐」酸菜三絲面
茶館
（1）紫藤廬

店名：紫藤廬

地址：臺北市大安區永康街31巷20-2號

（2）冶堂

店名：冶堂

地址：臺北市大安區永康街31巷20-2號
速食店
（1）信維市場的荊記水餃

店名：荊記鵝肉/滷味

地址：臺北市大安區信義路四段No. 60-44

南梔的備註：沒看到推薦的水餃，可能不做了？

（2）南園的湖州粽

店名：南園食品店

地址：臺北市大安區杭州南路二段55號南門市場A12、A13、A14、A15、B10攤位

（3）淡水可口魚丸

店名：可口魚丸

地址：新北市淡水區中正路232號

（4）桃園街的趙記餛飩

店名：趙記菜肉餛飩大王

地址：臺北市中正區桃源街5號

（5）天母周胖子的燒餅夾肉

南梔的備註：這已經是連鎖店了吧？足足有九家，懶得貼上了就放一家吧。

許舜英說的燒餅夾肉應該是選單中的“牛肉/豬肉捲餅”

（6）金山南路的馬叔餅鋪燒餅

店名：馬叔餅鋪

地址：臺北市中正區臨沂街67之2號

（7）信義路永康街正記滷味臘肉燒烤

要上點滷牛腱的滷汁回家下麵條，贊！

滷牛腱

店名：正記南京板鴨

地址：臺北市中正區新生南路一段170巷4-1號

（8）信遠齋

比較偏煙燻風的臘味

店名：信遠齋滷雞滷味

地址：臺北市中正區新生南路一段170巷15號

（9）Sogo的豆漿

南梔的備註：

這個好難找，應該指的是太平洋sogo百貨裡的美食街，搜尋時我有看到一條評論說sogo的豆漿是非轉基因豆，濃郁好喝，但僅是網頁快照，原網頁已經失效了，so～找不到豆漿的具體樣貌，留待去臺北時實地考察吧！

許舜英表示傳統市場有很多秘密的東西，而且不是每家都每天出來擺攤，這點反而令人充滿期待。

前者讓我想到廈門的八市，裡面有很多臥虎藏龍的美食，最出圈的大概是炸麵包了，後者又讓我想到長青路的雞爪爺爺，每天下午5點左右開始擺攤，8點不到就賣收攤了，我只要稍微拖拉一會，想在散步的時候買點當夜宵的願望就實現不了了。

話說有沒有人想看廈門的老牌美食推薦啊～～

作為一個旅遊城市，網紅餐廳時開時新，但真正好吃的，能開上十餘年的店才是廈門真正的精華不是麼？

想看就留言，沒人期待的話我可能會拖延症拖到過世都沒開始寫。

其他地區：

香港Queen's
推薦：豬扒飯，羅宋湯

店名：皇后飯店

地址：

（1）香港九龍塘達之路80號又一城L1層18號鋪

（2）香港北角英皇道500號海運城G22號鋪

（3）香港茂羅街1-11號動漫基地地下B鋪
北京天地一家
環境和菜品代表許舜英心目中高檔中餐廳的形象，不過她說去的時候老闆在場，不保證是日常水平。

天地一家春（望京店）

地址：北京市朝陽區望京西園二區二號
倫敦HAKKASAN

店名：HAKKASAN

地址：

（1）17 Bruton St, Mayfair, London W1J 6QB，英國

（2）8 Hanway Pl, Fitzrovia, London W1T 1HD，英國

（3）上海市黃浦區南京東路中山東一路18號，中國

南梔的備註：

粵菜館，全球都有分店，國內唯上海一家。

地址2在Google上是暫停營業，大眾上未標，但最後點評時間2020.10

包裝食品：

小巖井植物奶油
這裡的奶油指的是黃油。

要買日本的，低脂且真的是用植物油做的，而不是富含反式脂肪酸的人工植物黃油。

南梔的備註：

淘寶沒人賣，不過找到實物的圖片了，感覺是個玻璃罐子，小巖井的奶製品都很不錯。
零食
（1）烤地瓜

用臺農57號的品種

南梔的備註：

這個品種我在淘寶搜了，只有一家有賣冷凍的臺農57號。不過地瓜這東西，每個省市都有好品種，不需要執著於小臺灣省的啦。像咱大福建，長樂和六鰲的地瓜烤出來都是又甜又糯呢～～

另外說個我婆婆傳授的秘訣，土裡種的地瓜沒有沙裡種的地瓜甜。

（2）Ritz 薄脆餅乾

配熱牛奶吃（不要脫脂的牛奶！不好吃而且反而會發胖）

許舜英說是日本的，實際上是印尼生產的

她的推薦：配芥末蛋黃醬拌的鮪魚醬；一小片白煮蛋加一顆小橄欖放餅乾上；放蛋色拉，燻肉或者火腿也不錯

ritz夾心餅乾￥32.9 購買

（3）Pierre Hermé 的黑巧克力

只有臺版

南梔的備註：

沒找到對應的店，但是找到這個名字著有的很多巧克力相關的食譜，是位世界著名的糕點大師。

另外許舜英覺得日本做的巧克力都很不錯，日本食品總是有健康的小妙思，比如速溶咖啡里加纖維。

（4）寒天粉

因為不含熱量。

這裡插播我的一個小疑問：白涼粉跟寒天粉做出來的口感都差不多，如果白涼粉不含熱量那不就是寒天粉的完美平替？

於是我在淘寶放大縮小研究半天，發現白涼粉還是有熱量的，但我同時發現幾個國產的寒天粉依然含熱量，那還不如買白涼粉來得便宜，只有購買日本產的寒天粉才是真的零熱量。
白涼粉￥7.8 購買
（5）酸奶（日本產、歐洲產）

南梔的備註：

嚴重同意！我在德國吃了酸奶以後回來就不咋愛吃國產的了……
果脯類
（1）黑莓（臺北敦化館SOGO百貨）

靜靜的備註：

沒找到具體的資訊和包裝(⊙︿⊙)

（2）Seeberger無花果乾、椰棗乾，杏桃幹（apricots）

南梔的備註：

淘寶有售，200g賣四十餘元。
思貝格果乾組合￥39.9 購買

（3）香港Bonbonbon的果乾

都好吃，比如梨乾可以買回家煲茶喝

南梔的備註：

美食家黃雙如的店，中文名「有食緣」，已於2015年結業。也就是吃不到了……

（4）菲律賓的芒果乾好吃，因為品種原因

印象裡在菲律賓吃過這個牌子

南梔的備註：

認同，吃過菲律賓本地產的芒果乾以後，其他所有芒果乾都不香了……
菲律賓7D芒果乾￥29.9 購買
（5）山形的柿餅

南梔的備註：

真的嗎？比陝西的還好吃？淘寶找到一家有賣的，500g三百塊不包郵！！！還是以後有機會直接去日本吃吧。

（6）栗子

沒有特別提及品種

（7）新東陽的牛肉乾

去店裡親自挑，二十包裡能挑出一包喜歡的。

南梔的備註：

淘寶有旗艦店。70g2盒售46元。