在大安只有吃了這些,這個夏天才算完整!

大安的夏天,讓人直呼"酸爽"! 像一個蒸籠,又熱又悶。在這炎炎夏日裡,來上一份冰冰涼的飲品或小吃,一直冰涼到心裡,簡直爽翻!

涼糕

白白嫩嫩的涼糕,

味美香甜沙軟,清爽可口,

還有解毒排膿、利水消腫、

清熱去溼等功效。

加上幾勺晶瑩剔透的紅糖,

那味道不擺了~

簡直就是夏天標配!

涼蝦

涼蝦憑藉著獨特的外形,讓人過目不忘。

白白小小的涼蝦團在糖水中,

糯糯冰冰滑滑溜溜地入口便直鑽入腹中,

涼意霎時從心底裡滋生開來。

冰粉

炎炎夏日總是離不開空調,

但沒有冰粉不叫夏天,

晶瑩剔透的冰粉上澆上紅糖汁,

撒上自己喜歡的堅果水果,

冰粉口感冰涼香甜又嫩滑,

能夠生津解暑,清涼降火。

這樣一款味美的食物,

倍受人們青青睞,發展成了"網紅"。

冰鎮銀耳

銀耳被稱為"平民燕窩",

生津潤肺、清熱下火的效果一流,

還能健胃清腸、增強免疫力,

使肌膚白皙水嫩有彈性。

酷熱難當,來一碗冰鎮的銀耳羹,

感覺心與胃瞬間都熨帖了。

南瓜綠豆湯

天氣熱,出汗多,消耗大。

應該多吃一些清涼消暑的食品,

給身體補充水份,

又能幫助身體排出毒素,

南瓜綠豆湯就是最好的夏季解暑湯水了!

涼粉涼麵涼皮

大伏天,就應該捧著碗,

夾起一筷子爽滑無比的麵條,

吸溜吸溜入口,清爽又簡單。

淋上一層自制的熟油海椒,

筷子一攪,立刻讓人胃口大開。

在大安,過夏一定離不開冰粉,涼蝦和涼糕....

伴隨著串串、火鍋、麻辣燙,它們已經成為餐桌上的常客。

炎炎夏日,一碗清涼可口的甜品就是"續命"的關鍵!!!

參考資料

  • 探索大安區美食的完整指南:Noah's Getaway 終極清單
  • 台北市政府觀光傳播局:傳統冰品文化專題
  • 台灣美食地理雜誌:夏日消暑特輯
  • 大安區商圈發展協會:在地美食地圖
  • 食尚玩家:台北涼品TOP10推薦

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